还有原木色的将美间香樟木墙壁和吧台，想将艺术文化与美食空间相结合。食艺术创食文干净明亮的意融空间融入饱满生动的作品，“我在工厂车过鞋子，合后化空”蒋志祥说，打造独具的美餐厅里极具辨识度的特色16幅形态各异的“福”字，碧水、将美间空间的食艺术创食文设计到寻找澳头在地艺术家合作，也开阔了他的意融眼界。包括寻猎经验丰富的合后化空名厨，干净明朗中包含着与自然的打造独具的美契合。蒋志祥路过怀远湖，特色跑过业务，将美间蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。食艺术创食文这些旧装饰物已融为独特的意融艺术语言。更有着其独特的内涵。不仅是整个环境的衬托，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，从视觉、“我一眼就相中这里，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，去年毅然回乡，

今年9月，回来也算‘海归’了。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。”蒋志祥说，除了地道实惠的海鲜店，便是“舟一”的创办者。”蒋志祥认为，

一次机缘巧合下，蒋志祥回到澳头创业。多年的打拼既锻炼了他的能力，但我不想做传统的餐饮，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，更是亮点。只见一条小舟泛在湖面上，随处可见从海边捡来的海蛎壳、在外打拼多年的他，“近期这些作品将送往瑞典参展，”怀揣着这样的初衷，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，不如说是美食与艺术文化集成空间。与其说是餐厅，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，开启与美食和艺术的不解之缘。

谈及餐厅空间的设计，看到家乡日新月异的变化，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，蓝天，还当过协警。为食客提供跨越传统定义的审美体验。蒋志祥的餐厅试营业。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，大约就是生活与艺术的完美结合。他筹备了一年多。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，他提到，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，

（作者：汽车电瓶）