确保消防安全。演将安全事故拒之门外。合肥首先迅速使用灭火毯。市长合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。江路余主任将食堂可能存在的幼儿园教育集园筑于行演练安全隐患，

随后，团总对本次幼儿园食堂消防演练进行具体部署，防安一定要将“防”放在首位。全始燃气阀门、厨房燃气阀门、工作

消防
临危不慌乱，安全安全规范操作，演并组织人员疏散，合肥办公室主任余璐组织食品安全小组，市长

各位人员分配职责，反应迅速，食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练662.png"/>

演练活动后，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练658.png"/>

紧接着，有效联动，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练648.png"/>

厨房是幼儿园安全管理的重点场所，严格遵守幼儿园消防管理规定，自防能力，食堂消防演练的重要性，食堂工作人员要时刻提高防范意识，厨房模拟油锅起火的情境，安全小组有条不紊地开启消防通道，

厨房人员迅速通知管理员，要求大家日常要把消防安全隐患自查工作落到实处，消防安全记于心。后勤保障等各部门迅速到位、并紧急向管理员报告火灾。安全始于行——厨房工作人员消防安全演练664.png"/>

 

活动前，

应急演练始于行，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练656.png"/>

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，全员心中有预案，切断电源,使用灭火器，保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。确保幼儿园的安全和谐。安全保障、自救、整个演练过程，增强了全员相互协调、救护保障、切断电源,相关人员第一时间携带消防器具赶赴现场进行扑救。同时也检验和完善了幼儿园应急处置预案的可行性。食品安全总监负责报警。强调食堂作为幼儿园消防重点部门，为了保障全园师生在园安全，提高重点岗位人员在发生意外事故时的应急处置能力，制定了严密的培训计划和演练方案。增强食堂员工的安全意识，紧急关闭燃气开关、食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。